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神棚の「お供え物」は日本の先祖からの伝言 日本の神社や神棚には、必ず「水・米・塩」が供えられます。これは単なる宗教的儀式ではありません。実は、私たちの先祖が数千年の経験を経て導き出した「日本人がこの土地で生き抜くための必須栄養素」というメ...

「白いご飯」の当たり前を疑う：貴族の特権から現代の主食へ 　「ふっくら炊き立て！…白いお米のお供に…」という言葉は、現代のお米を取り巻く家電製品や、おかず商品では至極当然の売り文句です。しかし、歴史を遡れば、真っ白に精米されたお米は貴族の食...

水が変わると人は病気になる：山間部から都市部への移動が招く不調 　かつて、清らかな湧水が流れる里山で暮らしていた人々が、仕事の都合などで都市部へ移住した際、急に体調を崩したり、持病が悪化したりするケースは少なくありません。これは単なる「環...

　健康ブームの中で「減塩」ばかりが叫ばれていますが、本当に大切なのは量よりも「質」であることに、多くの人が気づいていません。私たちの体液や血液の組成は、驚くほど太古の海水と似ています。 　細胞が正常に機能し、神経伝達や筋肉の収縮をスムーズ...

現代社会で「なんとなく体が重い」「将来が不安だ」と感じているあなたへ。実はその原因は、私たちが本来持っていた「強さ」を忘らされているからかもしれません。日本人は他のどの国にも負けない精神力・知力・体力をもった民族でした。（だからと言って...